Essen & Trinken

Fisch spielt an der Ostseeküste und in der Seenlandschaft Mecklenburg-Vorpommerns naturgemäß eine große Bedeutung für die Ernährung der Menschen. Zu den beliebten Fischarten zählen unter anderem Dorsch, Makrele, Scholle, Hering und Zander. Eine besondere Delikatesse ist aber der geräucherte Aal.
Daneben werden jedoch auch andere Gerichte gerne und häufig gegessen. Hierzu zählen unter anderem der Eintopf aus Birnen, Bohnen und Speck, Grünkohl mit Würstchen und Plum'n un Klüt – Pflaumen und Klöße. Weitere Spezialitäten aus der Region sind Spickbost (geräucherte Gänsebrust) und Rügenwalder Teewurst. Auch Kartoffeln, in Mecklenburg-Vorpommern »Tüften« genannt, bilden einen festen Bestandteil der hiesigen Speisekarten.
Neben Bier ist – wie an der Nordseeküste – auch hier der Korn ein weitverbreitetes alkoholisches Getränk.
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